Passie voor koken en het delen van culinaire kennis staan bij mij centraal. Als leraar koken combineer ik praktijkervaring met een didactische aanpak die leerlingen inspireert om hun creativiteit en vakmanschap te ontwikkelen. Ik geloof dat koken niet alleen draait om techniek, maar ook om beleving, samenwerking en respect voor ingrediënten. Met oog voor detail en aandacht voor persoonlijke begeleiding help ik cursisten en studenten hun kookvaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Van basisvaardigheden zoals snijtechnieken en hygiëne tot het samenstellen van complete menu’s en het werken met seizoensproducten, ik zorg voor een leeromgeving waarin experimenteren en leren hand in hand gaan. Mijn stijl is energiek, gestructureerd en motiverend. Ik stimuleer leerlingen om nieuwsgierig te zijn, door te proeven, te proberen en zichzelf steeds opnieuw uit te dagen. Koken zie ik als een ambacht én een kunst, en het is mijn missie om dit enthousiasme door te geven aan een nieuwe generatie koks en kookliefhebbers.

Ik ben gespecialiseerd in het begeleiden van Frans, Engels en rechten voor middelbare school en universitaire studenten. Ik ben een Franse native speaker uit Brussel en zat op school in het Nederlands. Daarom kan ik gemakkelijk Frans lesgeven in het Nederlands als moedertaal. Daarnaast heb ik vorig jaar mijn juridische opleiding afgerond na 5 jaar rechten (3 jaar Bachelor en 2 jaar Master in België) en besloot ik me aan te melden voor een LLM-programma in internationaal recht in Amsterdam. Mijn doelen zijn om studenten uitgedaagd te houden, maar niet overweldigd. Ik zal proberen zo nauwkeurig en efficiënt mogelijk te zijn door huiswerk en periodieke voortgangsrapporten te verstrekken